BARQUETE DE ALHO PORÓ

Postado em Gastronomia e Receitinhas

Esta entradinha é tudo de bom! A Paula minha cunhada fina fez no nosso natal e arrasou…

Ingredientes para o recheio:

200 g de alho-poró em rodelas finas
100 g de presunto defumado em cubos pequenos
2 e 1/2 colheres (sopa) de manteiga
2 ovos
10 colheres (sopa) de creme de leite
50 g de queijo gruyére ralado
5-6 nozes
sal e pimenta-do-reino a gosto
E compre as barquetes no mercado central!

Modo de Preparo:

Refogue o alho-poró e o presunto em uma panela com 2
e 1/2 colheres (sopa) de manteiga. Retire do fogo e
deixe amornar. Bata em uma tigela o ovo com o creme de
leite, o queijo ralado, sal e pimenta-do-reino. Junte o
refogado de alho-poró e as nozes picadas
grosseiramente. Misture bem e reserve. Distribua o recheio
preparado nas barquetes e asse por cerca de 20 minutos em forno
médio.

Aguarde os aplausos…sucesso absoluto!!
Bjs e boas festas

27
Dec
2011
2
  1. Juliana

    Fiz e ficaram ótimos!